42. 第 42 章(3 / 4)

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慢慢煎制,鱼头的香气裹着猪油香飘到食堂外,等着打餐的学生朝里探张望,

“我闻着鱼的香气了,今日有鱼肉吃!”

“这味好香啊,之前从未闻过,食堂有新菜?”

眼熟的胖书生胳膊肘抵了抵旁瘦书生,一副发现新奇的好奇模样,

“诶,我刚刚探头去瞅,你猜怎么着,白掌柜在里面做着饭,林副讲还在一边帮忙呢!”

瘦书生不耐回道,

“多正常,厨子本就要做饭。”

胖书生被打断,只是喃喃自语,

“可白掌柜已经不在丰乐楼做了,我亦很久没尝着她做的饭菜。”

他长长伸脖,猛得深吸一口,“啊!真香啊!”

灶房外议论纷纷,白瑶丝毫不受影响,继续翻面煎制着鱼头,待两面金黄,倒入姜蒜,稍微翻炒一下。

白瑶轻轻抬起装着醴酒的坛子,倒入锅中,去除鱼腥,软化肉质。

接着滚水入锅,汤面慢慢呈现奶白色,盖上木盖闷煮一盏茶时间。

揭开时,浓郁的鲜香鱼肉味弥漫整个灶房,顺着小门飘出屋外,让还等着打饭的学生们愈显躁动。

白瑶手拿箸,见能将其轻轻插入鱼头,心知鱼已煮好。

将鱼泡倒入锅中,撒上胡椒粉,备好的辣椒段与芫荽,奶白的鱼汤上,红绿相衬,更显诱人。

少顷,白瑶将汤汁,鱼头与鱼泡尽数捞出,装满一大陶盆。

见菜都做齐,林副讲抬手端盆,拒绝了徐肆厨说想派人相送,朗声道,

“不必了,快要食午饭,你们忙去吧,我和白掌柜可以。”

林副讲端着盆,面上依旧波澜不惊,但脚下步子迈得极快,宛若一阵清风,飞快掠过堆在门外久等的学生们,生怕被人夺走所爱。

白瑶端着食盒,内里装着醋溜白菜,还有三碗热腾腾的白米饭,好笑地跟在后面,肩头暗耐不住颤抖着。

瘦书生眼神略过白瑶,下意识离她远上一步,摆摆衣袖将视线转回食堂打餐口,不再关注一不相干之人。

回了明德斋,魏弘简已将试卷做好,正襟危坐等着林副讲审阅。

林副讲将装满水煮鱼头的盆轻轻放于明德斋西侧方桌上,接过试卷搁置在书案前,

“饭已做好,不若我们趁热食之,试卷便先放我这处。”

魏弘简早已明白这林副讲君子如玉背后此时全是满脑子的美食,眼神自进门起,便未从那红绿相衬,奶白为底的水煮鱼头身上移开。

亦颔首同意,起身同白瑶一起摆上碗箸。

三人围坐桌前,桌上佳肴丰盛,热气腾腾,散发着诱人的香气。

鱼头色泽鲜亮,香气扑鼻,令人垂涎欲滴,还点缀着青葱与香辣的红椒,色彩斑斓。

相互客套一番,林副讲便手拿箸,直奔今日重头戏,手指暗自发力,夹起半块巴掌大鱼头。

鱼皮金黄,他口覆鱼眼,深深一吸,饱满的鱼眼入口,轻轻咬开,鲜美汁水在口中迸溅。

林副讲满意地喟叹,

“人间仙品!从未料想这鱼头也如此鲜香入味。”

再伸手向醋溜白菜,翠绿的白菜在醋汁的浸润下,愈显鲜亮。

夹上一片,送入口中,清脆爽口,酸甜的味道令人精神为之一振,恰如其分地调和了鱼头的浓烈。

林副讲胃口大开,箸不停地在两菜间来回穿梭,吃得薄汗泠泠,

“这菜做得极好,清爽又开胃,正合我意!”

魏弘简与白瑶相视一笑,亦端起碗筷,享受着水煮鱼头的鲜美,鱼泡的爽脆。

他轻轻夹起一块鱼头,热腾腾的汤汁在碗中流淌,满脸期待地送入口中,随即露出满足的笑容,

“这味道,真是绝了!”

菜肴渐渐消减,欢声笑语不断,三人时而举杯畅饮,时而讨论着生活中的琐事,情谊在这一餐中愈加深厚。

茶足饭饱,林副讲直起身子,轻轻拿起放在书案前的试卷。

白瑶屏息凝视,望着白皙修长的手慢慢翻动试卷,魏弘简则安然端坐着,手轻轻搭上白瑶纤手,作为被审阅人还宽慰起旁人。

良久,一眼