第12章 鸡蛋糕引发的“灾难”(1 / 2)

清晨的村庄,阳光透过树叶洒在地上,空气里弥漫着一股淡淡的炊烟味,夹杂着咯咯哒的鸡叫声和……一股奇怪的焦糊味。

“姐!不好了!”林初宁一边挥着手一边冲进厨房,“锅里的蛋糕糊啦!”

“什么?!”林初月猛地从灶台边跳起来,三步并作两步跑过去掀开锅盖,一股浓烈的焦糊味扑面而来。锅里原本应该金黄蓬松的鸡蛋糕,现在正冒着黑烟,黏在锅底,看起来像一块失败的木炭艺术品。

“完了完了,这批全报废了。”林初宁捏着鼻子,一脸嫌弃,“姐,这不是要去县城卖的新产品吗?你要拿这个去,醉仙楼还不得当场把咱们的单子退了?”

林初月瞪了他一眼,抓起锅铲一边刮锅底一边自言自语:“谁说失败一次就完蛋?大不了重新做!”

“可是……这已经是第七次了。”林初宁小声补了一句。

初月动作一顿,随即无奈地叹了口气:“行吧,咱换个思路。”

“姐,你到底非得折腾这鸡蛋糕干嘛?”林初宁一边帮忙打鸡蛋一边嘟囔,“咱们的麻酱鸡蛋已经卖得挺好了。”

“你懂什么。”初月摇了摇头,一边将鸡蛋液倒进碗里一边解释,“咱们卖得好是没错,但竞争这么大,万一镇上的卤蛋铺再学咱的双酱,咱不就落后了?只有不停创新,才能占住市场。”

“可是,这玩意儿又甜又腻,谁会吃啊?”林初宁试探着舔了一口上次失败的蛋糕残渣,立刻嫌弃地吐了出来。

“那是因为配方还没调好。”初月瞪了他一眼,“鸡蛋糕的关键是比例,蛋要多,面要少,再加点蜂蜜调味。相信我,这东西做好了,绝对能一炮而红。”

为了测试鸡蛋糕的市场反应,初月决定先在村里举办一个小型“试吃大会”。她精心制作了一盘改良版的鸡蛋糕,用糖浆画了几朵简单的花装饰在上面,看起来倒是漂亮得很。

试吃当天,村民们早早地聚在祠堂前,盯着初月端来的蛋糕议论纷纷。

“这玩意儿真能吃?”张翠芬挑了挑眉,“看着是挺漂亮的,但怎么这么像我家上次烧糊的锅饼?”

“翠芬婶,您别小瞧这鸡蛋糕。”初月笑着拿起一块,“这是咱的新产品,不光看着好,还好吃得很!您尝尝看。”

张翠芬迟疑着咬了一口,随即眼睛一亮:“哎,这味儿真不错!松软香甜,还带着点蛋香,比我家孩子吃的那啥麦芽糖强多了!”

有了翠芬婶的带头,其他村民也纷纷尝了起来。很快,大家的评价一边倒地转向了好评。

“初月,这东西能卖多少银子?”

“是啊,醉仙楼会不会抢着要?”

初月见大家反应热烈,心里一阵得意:“乡亲们放心,这东西肯定大受欢迎。咱们只要干得好,鸡蛋糕能卖得比麻酱鸡蛋还火!”

三天后,林初月带着最新制作的鸡蛋糕来到醉仙楼,把它作为“特供新品”推荐给掌柜。

醉仙楼的掌柜看着这盘金黄的鸡蛋糕,眉头微皱:“姑娘,这东西看着是不错,但我得先尝尝,能不能上得了咱醉仙楼的台面。”

“掌柜的尽管尝,不好吃算我赔。”初月笑得自信满满。

掌柜切下一块蛋糕,轻轻咬了一口,脸上的表情顿时放松了几分:“不错,松软、香甜,确实是个新鲜玩意儿。”

他转头吩咐伙计:“这东西,先上两桌,看看客人反应。”

然而,意外总是来得猝不及防。当第一桌鸡蛋糕端上去时,一位商贾模样的客人刚拿起竹签戳了一下,鸡蛋糕竟然崩了!软绵绵的一块掉进了汤碗里,汤汁四溅,客人满脸黑线:“这是什么东西?怎么还炸了?”

伙计赶紧解释:“客官息怒,这鸡蛋糕可能蒸得太嫩了些,小的这就为您换一份!”

后厨里,掌柜皱着眉头看向初月:“姑娘,这蛋糕确实好,但你这嫩得像豆腐脑,得改啊!”

初月的脸红了红,赶紧点头:“掌柜的放心,我回去立刻调整!”

回到村里,初月坐在灶台边发呆,脑子里全是醉仙楼掌柜那失望的表情。林初宁在旁边小心翼翼地问:“姐……这鸡蛋糕是不是不行啊?”

初月抬起头,深吸一口气:“谁说的?它不是不行,是还不够好。”

“可咱都失败多少次了?”

“失败是成功的妈妈!”初月拍了拍桌子,语气里带着点不服输的倔强,“镇上那些模仿咱的人就算学了麻酱鸡蛋,也学不来鸡蛋糕。我偏要把它做到最好,让他们连模仿的胆子都没有!”

接下来的日子,初月几乎每天都泡在厨房里研究蛋糕的配方。她调整了鸡蛋与面粉的比例,加入了一点生粉增加蛋糕的韧性,还用特制的小模具定型,让蛋糕更加美观。

一次又一次失败后,她终于端出了一盘完美的鸡蛋糕——外表金黄,形状整齐,咬一口松软弹牙,香甜适中。

当这盘改良后的蛋糕再次端到醉仙楼时,掌柜一口气试了三块,连连点头:“这才像样!姑娘,这东西可以大干一场了!”

初月从醉仙楼回来,带着大订单和满脸的笑容。

“姐,这次成功了吧?”林初宁小心