了,就这么点茶叶,洒了就没了。”
丛容被它一提醒,到底心疼自己的茶叶,不由放轻了手脚,琢磨着要不要让打铁房那边打一口铁锅出来。
石锅虽然也能炒茶,但导热性远不及铁锅,温度也不像后者那么好控制。
9527见他听劝,八卦之心又开始蠢蠢欲动:“您反正不喜欢人家,干嘛非得问得那么清楚呢?”
一提这事,刚平静下来的丛大人瞬间炸了:“我想问就问,关你屁事!还有谁允许你那么叫的?叫宿主!”
丛容最后还是让炎卯帮忙打了一口铁锅,由他亲自在旁边监制。
原始战士力气大,打出来的铁锅锅底厚,锅帮薄,四壁均匀有韧性,从大人表示非常满意。
简单开锅后,丛容将萎凋好的茶树嫩芽倒进去,学着上辈子在视频里见过的手法,不断翻炒,结果差点没被烫掉一层皮。
他一边呼呼吹气,一边笨拙地给锅里的茶叶翻个儿。
“我来吧。”炎朔无声叹息,“我不怕烫。”
对狼爪来说,这点高温就跟暖手宝差不多。
丛容看了他一眼,侧身让开位置。
“要怎么做?”少年问。
“扬起来,不能让茶叶粘到锅上,注意叶子的软化程度。”丛容简单说了要领。
少年按照他的指示,做得有模有样。
接下去两人谁都没说话,一个安静地炒茶,另一个安静地看着,直到嫩芽的青气完全散出,厨房里茶香四溢,丛容才喊了停。
他将杀青后的茶叶取出来,像揉面团一样在石盘上反复揉捻——揉捻