本着精益求精的态度,苏辰立马召唤出来牛肉块儿开始按照老卢的想法去切。
这一次,牛肉块儿的边缘对齐菜板边缘,依然是刚才从右到左的切下来一片牛肉。
不同的是。
这次牛肉片切到边缘的时候立马停刀,留下连接的部分几乎与牛肉片的厚度相同。
旋即,把整块牛肉翻转过来,切好的片儿平铺在了菜板之上,比着这个厚度,继续从右向左推!
一次又一次,每次都不切断,如此反复多次之后,一块牛肉被苏辰切成了一整张的牛肉片!!!
“这回总该是厚度相同了吧?”
铺平的牛肉开始洒炒干水分的精盐,之后再卷筒开始晾。
“希望这次能找到症结所在吧。”
苏辰等着晾好肉的同时,也开始制作起了计划中的其他菜品。
......
期待中的时间,总是过得飞快。
尤其是对一个吃货来说,等待着美食出现的时间,甚至会带给自己一种愉悦。
第三天,周彬上了一下称,有些难以置信。
“我居然三天胖了五斤?这合理吗?”
尚明科直接就拒绝上称,
“我觉得挺合理的。周总,您已经改签了两次机票了,今天的机票还需要改签吗?”
按照行程,周彬此刻应该是在阿尔勒项目部那边开始监督建厂事宜了。
尚明科现在,应该是在京城开始对这一次国外的项目进行各种文件审批和报备了。
但是,周彬接连改签机票,搞得集团公司都问了尚明科好几次,到底怎么回事儿?
你们该不会是公费旅游去了吧?
“不会不会。”周彬从电子秤上跳下来,“当然不会!我们待会儿去二楼吃过早餐就回京,中午飞巴黎是不耽误的。”
尚明科松了口气。
总算是要走了,再不走的话自己还真不知道该怎么跟上边儿交代了。
哪有人接待甲方动不动就三四天的干?
等到卡尔森洗漱完毕之后,三人便结伴向着二楼出发。
这段时间,卡尔森的腹部也有些微微隆起。
这位来自珐国的米其林三星大厨,沉浸在三楼的家常菜中无法自拔。
这还不算,就在前一天,苏辰早上抽空过来做了点茶叶蛋,卡尔森更是如获至宝!
疯狂的研究着这种茶叶蛋明明没有敲碎,但又如何把茶汁浸入蛋液中,后来阿宝看他抓耳挠腮那个样子难受,才把具体秘诀告诉了卡尔森。
三星大厨当天就去超市买了一大袋子鸡蛋。
据周彬说,那天晚上他隔着墙都能听到乒乒乓乓的敲鸡蛋声,还有时不时的冲下水马桶声。
来到二楼,按照惯例。
三人分别要了五个大肉包子,见橱柜里并没有茶叶蛋之后,卡尔森的脸上明显的十分落寞。
然后又盛了一碗小米粥,随便找了张桌子便开始就餐。
“真好,真不错,以后老板的这种聚会就该多举办举办,这样咱们就有口福啦!”
尚明科微微侧目,只看那个坐在凳子上脚都够不着地的姑娘美滋滋的吃着包子,说话的时候还开心的把眼睛给闭上了。
“是挺好的,我昨天上去十九楼送牛肉,卢叔叔直接就给了我两条水晶鱼,嘎嘎爽!”白小波激动的拍打着大腿,仿佛是在炫耀一般,“在卢叔叔眼里是残次品,在我眼里那就是国宴大餐啊!那是国家领导人才有的待遇啊!”
刘胜男用一种非常可怕的眼神瞪了他一眼,“所以这就是我们一群人分了两条鱼的原因对吗?”
咦~~
小白不自觉的打了个寒颤,“那个啥,我看看我的粥好了没。”
见小白落荒而逃,刘胜男这才轻蔑一笑,“不过说的也对,以后多举办点这种聚会,咱们就能多吃点‘残次品’了。今天晚上我要加班了,你们呢?”
“我也加。”张莉说话归说话,还把手给举起来。
凌舒屿低着头,“我一直都在加班。”
“今天肯定得加班啊,随便弄点残羹剩菜也是咱们吃不到的存在啊!况且,今晚的好戏不看就亏了!”刘阿宝隔着橱窗也不闲着。
这些对话,清晰的传入了周彬的耳中。
“尚总,他们说的是什么?”
尚明科仔细想了想,如果猜得不错的话,自己给苏老板出的点子算是成了。
今晚就是那两个烹饪协会会长来吃饭的日子,而苏老板的那些老哥哥老姐姐们,也是今晚到达。
擦,有好戏看!
“是这样的。”尚明科隐瞒了川湘两人的事情,“苏老板有几位结拜兄弟姐妹,全部都是国宴大厨。今晚他们搞了个聚餐,应该是要各自做一道菜当做晚餐的。”
周彬自动过滤了其他内容,只听到四个字,“国宴大厨!!!”
尚明科点点头。
“居然是国宴大厨!!!”
尚明科默不作声,心想有什么好激动的,国宴大厨很稀奇吗?
卡尔森则是在一旁急的抓耳挠腮,只能听到周彬大喊大叫,完全听不懂在说什么啊!
“