第199章:甜杆的滋味(二合一)(2 / 3)

拍出大片。” “你还有相机?” “嗯,海鸥牌的,好多年了,是我过15岁生日时,爷爷送我的。下次出去玩,我一定要带上它。” 咔--- 沈青割下一节甜高粱,递了过去,“这是甜高粱,也叫甜杆,尝尝看,吃法和甘蔗一样。” 乔宇接过,用牙撕拽掉硬皮,只尝了一口,就惊艳道:“唔,好甜,和甘蔗一样甜。” 咔--- 沈青又割下一节甜杆,牙齿咬住横截面,撕拽掉一片片硬皮,得到一根青绿色的茎芯,一口咬下嘎嘣脆。 汁水足,甜如甘蔗,还含一缕草木清香,粗纤维较软,吐出来后,嗓子不发黏,也没有粗颗粒的异物感。 甜高粱味道,属实不赖。 倘若面前有一根甘蔗和一根甜高粱,二选一的话,沈青会选择后者。 乔宇吃完一节甜杆,还想再来一节,便两手抓起一根甜高粱,还用膝盖顶着,欲将其折断。 沈青扫了一眼,忙把人喊住。 “停,你...膝盖卡在两节之间?这样掰,掰不断的,只会掰裂硬皮,继而划出个血口子。” 甜高粱的硬皮,虽然薄,但很锋利,一不小心,就会被划一个血口子。 据说,刮取硬皮上的白霜,敷在伤口处,能快速止血止痛。 “那...我换镰刀割。” “不用~” 沈青抓起那根甜高粱,膝盖顶着微凸的节点,咔嚓一声,掰断一节递了过去。 .乔宇嚼着茎芯,“咦,似乎比刚才那节更甜,我能带一点回去,给家里人尝尝吗?” “没问题,甜高粱特殊,茎芯越靠近杆梢越甜。” 说完,他拎起镰刀踏进高粱地,寻找穗子泛红的甜高粱来割。 与普通高粱比,甜高粱产量低,但胜在口感强,粉糯香甜,还不糙。 沈青种它,一奔甜杆,二奔当自家主食。 很快,沈青又抱出十来根,还将所有甜高粱割成一米以下的小长段,并用麻绳分捆绑着。 “你爷胃口不好,走,下洼水捞点鱼,你拎回家给他熬鱼汤喝。” 乔宇惊了,“洼水里有鱼?” “嗯,黑鱼,我自己养的,走,过去帮忙。” 黑鱼,凶猛,浑身布满粘液,滑得很,逮法却很简单。 沈青走进洼水,抻开串有铁丝的袋口,乔宇举起竹竿,梆梆敲击水面。 黑鱼们循声而聚,结果...鱼食没扑到,有的还落入了麻袋中。 哗--- 袋底乌压压的,大鱼小鱼都有,沈青扔掉过小的,只留下四条25厘米长的,便趟水上岸。 “才养两三个月,鱼不是很大,四条小黑鱼,够熬鱼汤吗?” 乔宇往袋内搂了一眼,“够了,鱼汤,汤为主,肉为次,熬汤,用不了几条鱼的,咦,大风跑哪去了?” “大黄---” 沈青朝菱角田吆喝几声,簌簌,两只狗顶开茂密的菱角叶,游到岸上疯狂甩毛。 “走,回家。” 收拾东西,来到地头,甜杆塞进篓内,两只狗在前面开路,沈青载着乔宇向北骑。 …… 小院,沈小花坐在堂屋前,其身旁放一装有野花的小篮,她手指飞舞,正在编一小花环。 小狸在凳边打转,抓玩落地上的花瓣,偶尔抬起头,朝她嗲喵一声,全无‘沈青忙活,它狂捣乱’的景象。 “编好了,别动,我给你戴上,唔,戴上了,别跑啊~” 小狸头顶花环,在院子里跑酷,瞧见主人骑车进院后,疑惑+好奇盯着车后座上的人。 汪--- 吠声低沉,自带烟嗓,小狸察觉到‘敌情’,一溜烟蹿上看桃树,探头偷瞄刚进院的...大风。 “哥~”沈小花听到动静,兴奋跑了出来,“哥,你咋才回...咦,他是谁啊?” 此刻,沈青和乔宇已跳下车,沈青忙为二人做介绍。 “这是我妹,叫小花。这是乔宇,赶山时认识的,上回猎野猪,他也出了一份力,没他那把猎枪,还真干不死野猪。” 乔宇上下摸索着衣兜,表情由‘灿笑’变为‘尴尬’。 “摸啥呢?” “摸...见面礼,可我啥也没带。” 沈青摆了摆手,“甭找了,我家不兴这一套。你先坐着歇会儿,等我宰杀完野兔,你拎两只兔子再走。” “哥,你又逮到野兔子了?” 乔宇伸手比个‘6’,“足足逮了6只呢。” “哇,6只,要拿去卖吗?” “不卖~” 沈青摇了摇头。 “有人跟我预订了兔皮,肉,留着自家吃,卖剩下的兔皮,连同一只兔肉,给许家寨送去,哦,对了,兔毛手套缝得咋样了?” “缝得差不多了,正在收尾呢,妗子说要上街买一袋棉线,打几顶能包住耳朵的帽子,打好,再一起送过来。” “帽子?” 这年头,男士冬帽土味十足,他可不愿意戴,抱出一捆甜杆,岔开话题道: “可甜了,拿过去吃吧。” “好呦,有土甘蔗吃了~” 甜高粱,别名特别多,如土甘蔗、甜杆、甜熟熟等。 沈小花抱回甜杆,坐在屋前啃。 乔宇坐在一旁,投掷玉米芯,逗两只狗玩。 小狸溜下看桃树,鬼鬼祟祟偷瞄一会,竟...胆大的凑上前一起玩。 沈青卸下车上的货,甜杆抱进堂屋,黑鱼丢进水桶,木耳摊开晾晒,蘑菇放到厨房,车子推进仓库,末了,着手处理野兔。 有过上回宰杀经验,这次顺畅多了。 拎起野兔,持棍狠敲兔子的耳后位置,将其敲死。 麻绳系紧野兔的后爪,将其倒栓在树上,寻一把匕首,磨锋利刀刃,从后爪踝处下刀,时而划圈,时而下冲,割下整张兔皮,扔进水盆内浸泡。 往野兔脖颈深划一刀,待其流干血液,开膛破肚,去除内脏,洗净后,倒挂在树上晾干水分。 一整套行云流水的操作,把乔宇