水井旁,逗虫子玩。 小狸松开嘴,虫子落地逃窜,它亢奋追逐,须臾,一爪按住虫子,叼起屁颠溜回井旁,再一次松开了嘴…… 虫子历经数次‘自由-逃窜-被捕’之后,已经生无可恋到...从猫嘴摔落地上后,逃得非常敷衍。 那只虫子,有3.3厘米长,呈深褐色,脑袋似小龙虾,有大钳和长须,身子似蚂蚱,柔软,有翅膀。 是地狗子,别名蝼蛄,洞居的害虫,以农作物嫩茎为食。 其左前翅布有细密的刮片,右前翅布有刺齿状突起物。 因而,蝼蛄鸣叫原理为:抬起前翅,以一定的节奏,用左翅刮擦右翅。 玉米不足膝盖高时,主家还很勤快,隔三差五过来锄草松土。 当玉米长高至大腿以上,根系粗壮发达,不怕野草挣抢养分了,主家便不常来了,繁茂的野草丛,是虫子的天堂,也是...小狸的自助餐厅。 近些天,小狸时不时钻进玉米地,捕点小虫子打打牙祭,这年头没人往地里打农药,不用担心它被毒到。 井边,蝼蛄软绵绵躺在地上,爪尖微微晃动着,昭示它还没死透。 玩腻的小狸,张嘴咔滋咔滋,把它嚼得只剩下脑袋、翅膀、爪子。 啧,还挺挑食。 喵--- 小狸溜到沈青跟前,一边发出嗲嗲的叫声,一边在主人双腿间画‘∞’字。 “去,没有虾干,呃,你那是啥表情,跟受气小媳妇似的,今天吃更好的。” 小狸听懂了,知道又有口福了,兴奋的用腮帮子,撞蹭主人的脚踝,末了,蹿到看桃树上休息。 沈青卸下篓内的货,将车推进仓库,用异能治好美人蕉,把它栽到小院洼地旁。 在井旁洗菜、洗衣服时,泼出去的水,会缓缓流淌至那一小片洼地,美人蕉喜湿润,种在那儿刚刚好。 种完,沈青来到菜园。 之前播散萝卜种的菜畦,现在已是绿油油的一片,他薅了小半篮萝卜苗,回厨房煮了一锅汤面,就着蒜瓣吃得格外舒爽。 吃完,他就挑了4个天麻,混着花盆内的原土,栽到菜园甘草旁。 剩下的天麻,洗净削皮,切成薄片,平铺在晒布上,放到太阳底下暴晒。 接着,着手处理从李黄庄带回来的那一串卵黄。 将卵黄泡进水盆内,清洗掉表面附着的粘液,再剪葡萄般剪掉一颗颗卵黄。 下剪要小心,一旦戳破卵泡(包裹卵黄的膜),黄液就会流得到处都是。 洗完,下棋般将卵黄摆在四张铁片上。 两锅同时开动。 锅内添水,锅下烧柴,水开之后,将灶膛内的木柴,往四周拨一拨,留出一小片空地,好用来放铁片。 末了,木板封住灶膛口,借用木柴的余温,将卵黄烤熟。 15分钟后,沈青揭掉木板,一股浓郁的焦香,裹挟着滚滚热浪,扑面而来,他用火钳夹出了铁片。 发烫的铁片上,躺着一颗颗金黄的小球。 球面,有的光滑,有的坑洼,有的开裂,裂口处露出的卵黄,呈现出果脯般的亮泽。 夹出全部铁片后,沈青捏起一粒卵黄尝了尝。 质感像煮熟的咸蛋黄,嚼劲十足,关键没有一丝腥味,反倒有很浓的鲜味和焦香味。 勾魂的香味,引来了两小只,它俩直勾勾盯着香味来源地---案板。 小狸急促的喵喵叫,大黄也哼哼唧唧的。 “大黄,接着。” 沈青抓起一颗卵黄,向上一抛,大黄后腿发力起跳,并于空中张嘴咬住卵黄,落地后迅速咀嚼吞咽,美妙的口感,令它尾巴摇得非常欢实。 喵--- 小狸后肢发力,前爪勾着沈青的裤子,大有再不给吃的,就顺腿向上爬之势。 “瞧把你急得~” 沈青掰碎几颗卵黄,丢进有豁口的小碗内,再将碗放到地上。 小狸脑袋埋进碗内,张嘴狂旋卵黄,还发出呼噜噜的享受声。 沈青又丢给大黄几个卵黄,待铁片晾凉,便将卵黄铲进布袋,收进了仓库。 …… 傍晚,太阳西垂,绚烂的晚霞,像一道五彩的幕布,悬挂在了低空中。 沈小花一进院,就闻到浓郁的肉香,猜测今晚又有荤菜吃了。 本想回西厢房放下书包,再去厨房的,岂料,刚跨过堂屋的门槛,目光就被桌上的五菱形水果吸引住了。 她随手抓起一个,冲到厨房门口,激动道:“哥,这个...我在课本上见到过,它是扬桃吗?” 哐--- 沈青往小锅内撒一撮盐,并盖上了锅盖,母鸡汤再闷煮个十分钟,就能盛出来喝了。 “是扬桃,治树那家人送的。” “哥,你说,一刀把扬桃切成两半,横截面会是个五角星吗?” “会不会...切一下就知道了,小花,你去挑一个又黄又软的,拿过来切。” “好~”沈小花哒哒跑进堂屋,抱回一个黄的大扬桃,“哥,给。” 沈青接过扬桃,削掉两端和涩棱,指甲刮一遍表面,便轻松撕下薄如蝉翼的果皮,一刀切成两半,一半递给小花,一半切成厚片。 “哇~”沈小花瞅着扬桃横截面,“真的好像五角星,有五条白线,线里还有黑籽,哥...你把籽切烂了。” 沈青捏起一片扬桃,口感像苹果一样很脆,汁水蛮足的,微甜,余味有点酸。 不好吃,也不难吃,属于街边看到了,升不起一丝购买欲望那种。 沈小花伸手捏了一片扬桃,只尝了一口,就惊艳不已:“喔,感觉像在吃梨子味的青苹果,又清甜又脆嫩的。” “你喜欢?” “嗯!”沈小花坚定的点点头。 “那好~”沈青将另一半扬桃,也切成厚片,装进了盘子里,“我吃不惯它,这一盘都归你了。” “好耶~” 沈小花端起盘子,甩着羊角辫,欢快的离开了。