第三十二章 （捉虫） 海苔麻花还是紫菜……

酸, 真的非常开胃。

更何况，那味道不仅仅是酸，还复合了其它——辛香麻鲜, 简直是要了亲命了。

在后院单开一桌的王捕头等人正在喝酒吹牛。

纵使王捕头不是一个喜欢听阿谀奉承的人，但手底下这几个孩子个顶个的会吹捧，他听着亦是飘飘然，心里面不断告诫自己, 谦虚谦虚、克制克制，嘴角依旧挂着笑意。

“再吃个一刻钟, 不能多耽搁。”王捕头不轻不重地训斥着。

几个差役忙应下。

“卤汤串串里面的豆泡子真好吃。”

“难怪我家邻居买了一竹筒得味楼的串串，回家后跟我炫耀了半天，味道是真的不差。”

“这可是得味楼欸。”

对啊，这里可是得味楼欸，只有达官贵人、富裕之家才敢登门的地方，他们这些普通的差役一年到头才拿几个子儿, 又要养家糊口的, 连得味楼的门头都不敢看一眼, 没想到有朝一日会在这里单开一桌吃饭。

“什么味道”

“得味楼又做了什么好吃的”

“好香啊, 口水都勾出来了。”

大家纷纷停了筷子，往味道飘过来的方向看，连眯着小酒的王捕头也睁开了眼睛看了过去，他是来过不少次得味楼的, 与得味楼的老东家是点头之交。但得味楼做菜偏好清雅, 他是个糙人，就喜欢吃点重口味的东西，所以旁人把得味楼夸出一朵花来，他是不以为然的。

这个味道真是对他脾气。

王捕头放下小酒杯, 酒杯里琥珀色的黄酒中一颗梅子忽悠悠晃动。

一股子酸香擦着鼻子飘过，王力学王捕头坐直了身体，视线垂落在一大海碗的鱼片上，汤色金黄油亮，白嫩的鱼片与玉黄的酸菜片相映成趣，透明的粉皮和脆爽的豆芽从汤面上隐隐冒头，一粒粒青绿的花椒点缀。

盛放鱼片的碗也好看，波浪起伏似荷叶边，很大一个月白色的瓷碗。

“这是什么”

王捕头已经顾不上端着身份，直白地问。

这么一大碗徒手端过来是要有点本事的，容瑾办不到，是得味楼的小二吴尾干的，出了王火的事儿，吴尾像是夹着尾巴的小狗敛去了一切捻酸掐尖，抢着干活，抢着在主家跟前表现。

容瑾说，“金汤酸菜鱼。”

汤面上的金不是油水糊面，那样稍微冷了就容易结皮；也不是来自于酸菜，酸菜可做不到这么黄。

容瑾用碾碎的南瓜蓉与鱼汤调和，做成了金汤。

看着好看，菜名报出来也响亮。

“用的黑鱼，鱼骨鱼刺已经去掉了，里面只有鲜嫩的鱼肉，各位慢用。”

容瑾就是过来露个脸，介绍下菜谱的，介绍完转身就要走，王捕头深深地看了一眼，原以为是过来有事相求，他都已经做好了说几句敞亮的场面话，怎料就这么走了。

王捕头笑了笑，当即拿了筷子伸向金汤酸菜鱼。

这一筷子又有鱼片又有酸菜，他一口吃了，顿时觉得酸麻感直冲天灵盖，舌头上适应了那股子麻劲儿，鱼肉和酸菜的回甘就慢慢品出来了，一口绝对不过瘾，他飞快地开始吃第二口，等他吃得额头冒汗、大汗淋漓的时候，才招呼着其他人一起用。

早就等得口水快要流出来的几个差人连假客气的话都没有说两句，直接甩动膀子开始吃。

斯哈斯哈。

被花椒麻到了。

但吃鱼的速度一点也不敢慢，生怕慢一点自己就少吃了一口。

现代调味品丰富，厨子已经不满足追求一菜一味，而是想要更多复合的感受，让多种味道纷呈上场又不浑浊，容瑾就做得不错，他调出来的酸菜鱼重酸重麻，以茱萸、花椒、白胡椒和少许的苏子暂代没有辣椒、泡椒的遗憾。

不吃鱼，光喝汤就觉得浑身暖洋洋，暖意从胃袋流淌到四肢百骸。

容瑾又做了一锅，给黎未用酸汤烫了豆芽、豆腐和粉丝，粉丝代替面条成为主食，黎未吃上几口，辘辘的饥肠总算不叫唤了。

“你吃着，我去问问我哥来做什么。”

容瑾用抹布擦手。

黎未有些踟蹰，“我也应该去见见你哥哥吧。”

“刚才不是见礼过了，有些事儿你在旁边他反而不好开口。”

黎未点头，他说：“有什么需要的尽管说。”

“好。”

容瑾笑了笑，无事不登三宝殿，容大郎此番来必有所求。

见面是在后院的茶水间，容大郎被带过来后就有些气愤，那么好的鱼也不说给自家哥哥端上一碗，见面不咸不淡地叫一声大哥，呵呵，攀上了黎家的高枝儿就不搭理穷亲戚了，要不是他牵线搭桥的，二郎那个小王八蛋能够入赘到黎家

越想越气，容大郎看向自己带来的两块豆腐，早晨没卖掉的豆腐自己特意带过来的，二郎小时候最喜欢吃豆腐，淋点酱油就能够就着吃下一大碗粥。

小小的二郎会追在自己身后喊哥哥，哥哥等等我，哥哥我饿了，哥哥……

容大郎闭了闭眼睛，长叹一口气后屁股坐实了回去。

再