,软软的像棉花糖一样。
苏栀很喜欢吃比较有嚼劲的馒头,这种的则需要多次揉搓,反正苏栀时间非常够用,她极有耐心的把面团揉搓成长条,再揪成一个个大小均匀的小面团,按在手掌心内反复揉搓,往面团的正中心揉。
半晌后,一个个面团都被她揉好,变成窝窝头般圆润光滑的馒头形状,白白胖胖的非常好看,苏栀满意的找来蒸帘,小心翼翼地把馒头挪到蒸帘上。
现如今苏栀已经对农村的土灶很熟练,她等馒头放入锅内醒发约莫十几分钟后,引燃木柴,锅底添水,盖上盖子等待着馒头的出锅。
锅底的木柴徐徐燃烧发出噼啪的响声,浓烈的火苗舔舐着锅底,苏栀扒拉了一会儿底下的柴火,确定不会半途熄灭后,带着点期待开始准备做菜,地三鲜和西红柿炒鸡蛋。
土豆茄子去皮后切成滚刀块下入猪油慢慢的过油进行炸制,辣椒苏栀没敢多放,她不确定越春寒能不能吃辣,农村地里摘的辣椒很小,约莫只有拇指大小,但看着颜色很深,像是很辣的样子,她只放了几个进锅。
猪油在锅底融化,加入葱姜段爆香后屋内迅速窜出一股子扑鼻的香味,苏栀加入炸好过油的土豆辣椒茄子,外皮酥脆内里软烂,翻炒几下加入调料就可以出锅,临出锅前苏栀还撒了点葱花点缀,色泽相当的漂亮。
番茄炒鸡蛋的食材早已准备就绪,苏栀刷洗了一下农村土灶的铁锅后,重新加入猪油在锅内炼化,再加入搅拌好的鸡蛋。
嫩黄色的鸡蛋一下锅迅