第40章 酸菜鱼片(2 / 2)

至于让稀粥那么乏味。

周秀芳心中不解,可令她更加困惑的是这酸菜味,怎么和以前闻起来的不太一样了?

不同于以往的直接与尖锐,来得更为温和许多。

“奶奶,你快坐下尝尝味道。”

程云桃看出看了奶奶的好奇,连忙递过碗筷,让其坐下好好品尝。

“诶,好,好。”

酸菜的口感脆爽,咸鲜中带着恰到好处的酸,伴随着咀嚼的动作,温和适口的酸味缓缓绽放在口腔内。

这滋味使得周秀芳眼前一亮,又夹起了一块鱼片入口,鱼片被切得厚薄均匀,每一片都鲜嫩无比,滑而不腻,弹性十足。

鱼的鲜味在微酸的汤底中得到了完美的释放,没有丝毫腥味,只有纯粹的鲜美与酸香交织。

接着,周秀芳又急不可耐地舀起一大勺汤底,酸香微辣的汤液从舌尖滑向舌根,酸得恰到好处,酸劲过后,鲜味愈发醇厚。

良久,周秀芳才喃喃自语道:“酸菜……竟然还能有这般滋味……”