王杏花又?欣慰又?骄傲,“闺女你可真?牛,随便看看书就能琢磨出?来,娘这辈子?都没见?过比你更牛的人。”
“娘你快别夸了,要是你们有?机会读书,你们也会。”沈云萱不好意?思了,她这是上辈子?学的,只是如今不方便说出?真?相,哪里有?那么厉害呢。
吴老太又?吃了一口?,乐呵呵道:“你爹娘说得没错,你就是有?本事,将来啊,求亲的人都能把咱家门?槛子?踏平了。这个猪皮黄豆也好吃,我年?轻时候去?过一趟府城,吃了一次,就觉得很好吃了,念了很多年?,你这比他?那个还好吃,猪皮软烂又?有?嚼劲,正正好,还一点?腥味没有?。”
沈云萱说:“我提前处理过猪皮,黄豆也是泡好的,做菜前处理食材也很重要,每一步都做好了才能好吃。”
“真?的好吃,香!这道猪皮黄豆也能在店里卖。”沈福一口?接一口?地吃,因为两道菜都有?辣椒,米饭下得很快,没一会儿就又?盛了一碗。
吃多了肉有?点?腻,几人才尝了那道凉拌菜。本来看见?是野菜没什么期待,没想到这一尝,发现味道和?以前吃的完全不同。
吴老太一愣,还凑近了仔细看看,“这、这不是曲末菜吗?咋这么好吃呢?”
王杏花细细品味,“好像是放的调味料多?放了啥呢?滋味儿比以前做的好多了。”
沈云萱给他?们解释,“放了醋和?酱油,醋多一点?,还有?盐和?白糖,芝麻油。最主要的是搭配黄瓜丝,再加一丁点?肉沫和?一丁点?辣椒。这样拌在一起就会有?相辅相成的结果,味道会更好。”
“原来是这样,以前挖了野菜洗洗就拌了,只加那么一点?点?盐,要么直接蘸酱吃,哪像你放这么多东西?,还加了肉沫,能不好吃吗!这都是咋琢磨出?来的?是不是大户人家就这么吃菜啊?”
大户人家还真?不这么吃,因为要显摆身?份,越复杂越讲究。比如炖肉用肉汁给茄子?入味儿,之后扔了肉,只吃茄子?。那些菜她也会做,但不适合她如今的身?份,也没法往外卖。她自己也更喜欢钻研民间小吃,寻常、好做,又?好吃。
沈福吃完第二碗饭,下意?识想去?盛第三碗,忽然反应过来吃的是白米饭。以往可是只能在过年?才能吃半碗,他?这一顿都吃两碗的,便连忙将碗筷放下。
沈云萱看出?他?的想法,直接给他?添了满满一碗饭,“爹,我们辛辛苦苦干活、卖东西?,就是为了吃好穿好,把日子?过得舒服起来。往后咱们都这么吃,大家都吃饱才能有?力气继续干活挣更多的钱,身?体养好才能一家子?高?兴不是?想想这两天挣的钱都超过半两银子?了,一个月就是十几两,别担心吃不起。”
沈福他?们潜意?识就觉得要俭省,要攒钱。这年?头,村里谁家能说吃饱啊,顶多就是不饿,大部分还是常处于饿的状态,吃一顿饱饭就是大家最幸福的事了。
不过,他?们对上沈云萱的眼神,想到沈云萱自从摔伤脑袋就变了性情,总是担心他?们有?个万一,有?时候还会做噩梦,恐怕是以前的日子?太苦给她留下了阴影。他?们别的做不到,不让沈云萱担心总是能做到的。
于是三人没在这件事上反对,全都好好吃饭,吃得饱饱的。沈云萱做得不多不少,正好吃得一干二净。等天色暗了,沈云萱又?让他?们早些休息,别熬夜做活儿伤了眼睛,还伤了身?体。三人都听话地洗漱睡觉。
早上鸡鸣的时候沈云萱起来,全家人也都跟着起来了。前两天他?们有?点?不适应,不知道该干点?啥,如今已经能默契地在沈云萱身?边帮忙了。如何放调料他?们不会,但他?们会捏花卷。
沈云萱问过糖三角和?豆包都卖得还行?但卖不光,就减少了一点?,变成各二十。然后剁猪肉和?野菜,加上油盐酱醋等调味料,调好了包子?馅,蒸了一大锅包子?。
包子?不大,每个是小孩拳头那么大。王杏花纳闷,“这包子?咋这么小呢?还没人家一半大。”
沈云萱说:“小就可以卖便宜点?了啊,县里的大肉包十文钱一个,咱们这个就卖五文钱。虽说比人家一半还小一点?,但咱放的肉足,还是我的秘制肉馅,更好吃。五文不多不少,刚好能让人愿意?掏钱尝尝。两个人合买,一人两文一人三文,让他?们自己掰自己分。
爹,娘,你们饿了就吃肉包,顶饿,能补身?子?,还能让别人闻着味儿知道咱家包子?好吃。”
沈福和?王杏花知道她是变着法的想让他?们吃好点?,都
笑着点?头,一口?应了。
早上他?们就是吃的包子?,用一点?盐拌了一碟黄瓜丝,味道顶好。
沈福和?王杏花吃得好睡得好又?挣了钱,精气神都起来了,走在路上背脊笔直,有?说有?笑的。
沈老头远远迎面走过来看见?他?们,冷哼一声,“不孝的东西?。”
沈福脚步一顿,王杏花顿时紧张起来,没了笑容。沈福见?状,忽然意?识到他?的任何反应都有?可能害妻子?和?女儿难过,深吸口?气抬脚就从沈老头身?