第二卷第五十三章 食材(2 / 2)

入真空袋加上植物油,然后小心翼翼的用抽空机把空气抽干,然后放到一旁备用,在把沥干水了的白玫瑰花瓣加入植物油再放到一旁的冰桶里静置。

“这是要过节么?还是三嫂要过来?光是准备工作都要准备这么多!”

“那倒不是,秦怡晚上就要回家里,她得回去陪她老爸,你就不用为她操心了,她吃我的次数还少了么!”楚城幕没好气道,这家伙旁敲侧击的,是在提醒自己呢。

李容看了一会儿觉得无聊,惦记上了楚城幕说的牛排,这家伙也不着急回家了,就自己回了客厅里看起了鬼片。

想了想,楚城幕把去超市采购时随手买的一些零碎材料翻找了出来,只做几个主菜似乎单调了一些,瓷娃娃放学还有一会儿,趁还有点时间,那不如就搞个多层大型蛋挞吧,今天把准备工作做一做,明天把材料带过去,直接烤就行,楚城幕认识的朋友里,还真没谁有罗溪鱼家厨具更齐全。

嗯,蛋挞皮这个可以过去再做,来得及,高筋面粉,低筋面粉,黄油什么的,简单。

拿一个柠檬加小型柚子,取心,切碎,然后找出一个发酵过的黄金苹果做引子,密封在真空包装袋里等待发酵,虽然时间仓促了一些,但明天的话,勉强够用。

再把剥好的板栗仁放进糖水里煮熟,加入半勺糖,然后用搅拌机打碎成栗子泥备用。

最后拿出黑棕糖和牛奶混合,加入筛过的糯米粉,上锅蒸十五分钟,最后拿出来和黄油混合揉到拉丝备用。

看了看冰箱里的几个鲜鸭蛋黄和奶油,还有脑子抽风时买的黑鱼子酱和黑松露,楚城幕琢磨了一下,决定这些东西还是留到做的时候再处理。

水箱上的闹钟突然发出滴滴的声音,楚城幕看了看设定好的时间,已经过了一个半小时。

捞起被真空包装袋包裹好的牛排,切开仔细打量了一下断面,颜色均匀,可能是厚度的缘故,虽然温度并不恒定,但效果却出乎预料的好,于是随手给李容煎了煎,投喂了过去。

然后收拾了一下自己,楚城幕换上了那身骚粉色的羽绒服,出门准备去接瓷娃娃了。