为了今日的火锅,昨日小满就开始了准备,让江翼把买来的黄豆磨成浆,豆浆煮沸,一点一点的揭豆皮,作为今日火锅的特色菜。
蘑菇木耳等干货也是提前泡好,内心还在遗憾,要是能有贡菜干就更好了,香香脆脆,与麻辣火锅更是相得益彰。又把猪肚切丝,猪肺猪肝切片,鸡胗鸡肠清洗干净装盘,还有必备的红薯粉与土豆粉、豆芽、土豆片,满满堂堂的摆了一桌子。
为了照顾祖父祖母年纪有点大,恐吃辣的肠胃不舒服,小满专门准备了两个锅底,取出重金打造的两个铜锅,大的做了清油麻辣口味,红彤彤的,令人看着就口舌生津。小的那个用鸡鸭架熬了汤底,又放入几颗干蘑菇吊味,香醇浓厚的菌汤锅底就准备好了。
火刚点起来,还未等到汤底沸腾,就听到外面有人哐哐砸门,并且语气豪爽的喊道:“小老板,开门啊,我又来蹭饭了!”
刘氏听的好笑,亲自过去开门,“你这馋猫倒是长了个好鼻子,怕是嗅到我们今日做了好吃的新鲜吃食,特意赶来蹭饭的吧,快进来,正好一块吃锅子。”
经过上次的风雪洗礼,沐华平今日可是学乖了,整个人穿的厚墩墩的,外面又罩了一个狐皮斗篷,遮的整个人密不透风,走路都有些艰难,几步路走下来,小脸蛋红扑扑的,额头都开始微微冒汗。
叶绍还是上回的装扮,不同的是,这次手里提了一只獐子。那獐子看着肥硕,少说得有几十斤,叶绍却一只手拎的轻轻松松,可见其力气之大。
见众人的目光好被獐子吸引,沐华平就道:“前儿下头庄子送上来的,外头倒是不好买,我琢磨着送给小老板你正好,权当凑个趣。”
这东西确实不好买,一只怕不是要二三十两银子,但小满有些不想要。经过上辈子各种病毒的肆虐,对于这种野物,真的是有些怕,万一有些病毒传播,就古代这医疗技术,怕不是要一命呜呼,最重要的是,自己从未见过这种动物啊,完全不知道该如何下手。
江翼站在一边看着小满的神色瞬息万变,轻轻碰了碰小满手臂,小声说道:“收下吧,没关系的。”沐华平不等小满开口,抢白道:“小老板,这个算我的饭钱,我还想要拿这同你换些东西呢,你要是不收,我可如何开口!”
沐华平虽是知府千金,但月银一个月统共就五两,偏偏自己偷溜出来,又不想让父亲知晓,也不好意思去找父亲要银子,左思右想,干脆从后厨顺了一只獐子来。
拿走之时,还大言不惭的放话:“若是回头爹爹问起,你们就说我带走同王小姐开茶会吃了。”
后厨的主厨帮佣们,听到此话面面相觑,心道这说的什么鬼话?老爷是什么很蠢的人吗?两个闺阁小姐,就是往死里吃,能吃的下几斤肉?用得着拿上一只獐?
不过沐华平话都说到这份上,小满实在盛情难却,“也罢,往后你只管来,想吃什么都行,等会走的时候,看中了什么也只管拿走,只希望以后别再拿这些野味了,我实在是害怕。”
这沐小姐也真是够胡闹的,希望沐大人不要以为是我们挑唆的。干脆一会把最近做的干果年货和风干鸡鸭都给她装上,就是不知道人家能不能看得上。
这次叶绍终于也落座和大家一起同桌吃饭了,然后众人惊奇的发现,他吃不了辣!
小满从辣锅中夹起一块被泡的红彤彤的豆皮,满脸惊讶的看着叶绍:“你居然吃不了辣?”这冰天雪地的,吃一口麻麻辣的食物发汗暖身,是何等幸福啊!没想到叶绍居然享受不了!
阿柴碰了碰祖母,用自以为很小的声音道:“祖母,这下你可有伴了,他和您一样吃不了辣。”瞧着这官爷挺威风,怎么连点辣也吃不得。啧啧啧,看来自己比吃皇粮的还强了一点。
从未被人如此质疑过的叶思绪翻滚,面上却还要装作若无其事:“并非如此,身为护卫,不能沾染味道大的食物,否则很容易暴露行踪。”
听闻此话,江翼坏笑:“青天白日的,也不需要你隐藏行踪。”觉得逗叶绍特别好玩,不能吃辣就不能吃呗,非死要面子活受罪,全身上下最硬的就是嘴。
锅子已经滚了几个来回,热气咕嘟咕嘟的冒出来,香气更为浓郁,勾的一群人举着筷子大快朵颐。刘氏疼惜华平看着瘦弱,给其夹了一块鸭血,沐华平从未见过此物,好奇的询问,得到答复后一脸惊恐,身子连连后退,不住朝刘氏摆手:“婶婶,这脏东西怎么能入口,快扔远些。”