好多村民大米丰收了，都给雨欣送了好多雨欣看着堆成小山似的大米，心里满是感动。她知道这是村民们对她的感激之情。

雨欣决定把这些大米好好利用起来。她先留出一部分自家食用，然后想到现代的米酒，她想着尝试的做一做，雨欣将选好用来酿酒的大米洗净泡好，按照记忆中的步骤慢慢操作。她找来了干净的酒坛，小心地把处理好的原料放进去密封好。接下来就只能耐心等待发酵了。

村里的小孩们听说雨欣姐姐要酿特别的东西，天天跑来好奇地张望。雨欣笑着跟他们解释米酒的美味。

日子一天天过去，酒坛里渐渐飘出淡淡的酒香。终于到了开坛的日子，周围聚满了村民。当雨欣打开酒坛，浓郁的香气扑鼻而来。村民们纷纷露出惊讶又期待的神情。雨欣盛出一小碗米酒递给最年长的村长品尝。村长喝了一口，眼睛一亮，连连称赞味道独特又好喝。其他村民见状也争着想要尝尝。大家喝着米酒，都一个劲的夸着好喝，雨欣想着好喝就行，起码没浪费粮食，她就怕做不好了，浪费粮食看到村民这么喜欢米酒，雨欣心中一动，有了主意。她笑着对大家说：“既然大家这么喜爱这米酒，咱们可以一起酿造更多的米酒，拿到镇上去卖呀。”村民们听后先是一愣，随后纷纷点头称好。

于是，雨欣带着几个心灵手巧的妇女开始大规模酿造米酒。很快，一批批精美的米酒被运往镇上。一开始，镇上的人只是抱着试一试的态度购买，没想到尝过后赞不绝口，米酒的名声迅速传开。

随着米酒销量越来越好，村子里的收入大大增加。雨欣这次用赚来的钱改善村子里的设施，她打算修建学堂，聘请先生。孩子们该有个读书识字的地方了，她把这个想法一说大家都很激动，想着终于实现了在今天，说完雨欣说这段时间没啥忙的了，大家就建学堂，家里壮劳力都可以过来帮忙，大家一听读书，都很激动赶紧回家就跟自己的汉子说去了男人们听到自家媳妇的话，二话不说就来到村子里准备动工的地方集合。雨欣将规划图给大家看，众人一边惊叹于雨欣的奇思妙想，一边干劲十足地开始干活。

然而，没过几天麻烦就来了。镇上原本出售酒水的商家觉得米酒抢了他们的生意，便联合起来抵制雨欣她们的米酒进入市场。雨欣听闻此事并没有慌张，她决定邀请镇上有名望的乡绅来村里参观米酒的酿造过程，并讲述米酒的益处以及这能给全镇带来的好处。

乡绅觉得他家的米酒确实好喝又健康，他决定出面协调，那些商家只好作罢。米酒得以重新畅销。学堂也顺利建成，孩子们兴高采烈地走进崭新的学堂，雨欣站在一旁欣慰地笑了。她知道，这个村庄将会变得越来越好。她打算跟张东东商量一下回去的事情。