八月十五这天，卫记的月饼都卖光了，其他做好的糕点在中午之前也卖得差不多了。

除薛明要在下午对接食材，丁婶子去外面租房子外，其他人就先回去了。

南北铺子里，账房无聊地拨着算盘，其他人没精打采。

明明是中秋过节，偏偏还要继续待在铺子里。

合着东家是全家死光了是吧？不用回家里边团圆。

东家不过节，当伙计的还要过，中秋这天不仅没奖励，连块月饼都没有，当牛做马都还有休息的时候。

不知道怎么回事，这两天来买月饼的人不多，柜台上的糕点和月饼只卖出去了一部分。

掌机的甄有金来前堂看到要死不活的伙计，和寥寥无几的客人，他那圆胖的脸上立马就变了脸色。

“都打起精神来，要是叫客人们看到你们这副鬼样子，谁还进来？”

作为南北铺子的掌柜的，甄有金向来秉承只有累死的牛马，没有累死的伙计这一观念，对他们狠狠压榨。

就像今天中秋，其他店铺都关门回家过节了，这里就开着，总会有顾客来买的。

甄有金的脸上挂着一抹狡黠而又精明的笑容。

伙计们都知道，他就是只名副其实的笑面虎。

表面看起来是个掌柜的，实际上和地主老登没什么区别。

但是甄有金深得东家器重，大伙还要在他手底下做事，不敢太得罪他，只能背后蛐蛐。

甄有金头上戴着一顶精致的帽子，手中把玩着一对价值不菲的玉质核桃，手指轻轻转动之间，透露出一种漫不经心却又掌控一切的自信。

伙计道：“掌柜的，我们也不知道是怎么回事，大概是大家都回家过节去了吧！”

甄有金两眼一转：“按理说中秋最不缺的就是买月饼的人，怎么从昨天到今天，店中的月饼还剩了这么多？”

另一个伙计道：“掌柜的，你这几天没来铺子里不知道。”

他指着对面的已经闭店的卫记糕点铺：“昨天才开的。”

甄有金不满：“为何不早些告诉我？”

伙计道：“掌柜的，您忘了那之前是谢老头开的，最后不还是闭店了，要再过些时间，肯定也会倒闭的。”

甄有金才不信伙计的话：“之前谢老头家第一天开业的那天，逢了端午，我们生意有这么差吗？”

“那倒没有。”

甄有金：“还不去打听他们家店里边卖的是什么？”

伙计：“是是是……我马上就去办。”

作为兰溪县里最大的糕点铺子，甄有金在之前就已经打压了不少小铺子。

要么收购，要么就打价格战，要么就拖，拖到那些小铺子开不起来为止，他这一家就能在兰溪县独大了。

要真是对面的卫记抢了他的生意，他一定会让卫记和之前那些小店铺一个下场！

随后甄有金离开了南北铺子，回家去过中秋了。

那伙计刚出南北铺子，就转了个弯，那是他回家的方向。

“呸！一个月就给这么点工钱，谁爱打听谁打听，反正我要提前回去过节！”

卫竹英家里，因为和萧淑兰她们去了信，她和林云舟在家中两个人过了。

今天是林云舟在厨房里边忙，做了五个菜，海带炖猪蹄，红烧肉，猪肉蛋卷，炸丸子，清蒸鱼。

他先将海带洗净泡软，然后切成适当的长度备用。接着，他取出已经处理好的猪蹄，用热水焯过一遍后捞出沥干水分。

锅里倒入适量的油，待油温升高后，放入葱姜蒜爆香。

随后，林云舟将猪蹄放入锅中翻炒至表面微黄，再加入调料继续翻炒均匀。最后，他把切好的海带放入锅中与猪蹄一起炖煮，让两者的味道充分融合。

接下来是红烧肉的制作。林云舟挑选了一块肥瘦相间的五花肉，切成大小均匀的方块。同样先在热锅中煎出油脂，使得肉块表面变得金黄酥脆。

之后，加入冰糖炒出糖色，再依次加入八角、桂皮、香叶等香料和调味料，加水没过肉块，小火慢炖直至肉烂入味。

与此同时，另一边的炉灶上正煮着一锅水。林云舟熟练地打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。

然后将肉馅拌入蛋液中，并轻轻搅拌使其混合均匀。他将调好的馅料铺在案板上，慢慢卷起成一个紧实的蛋卷形状，放入蒸锅中蒸熟即可。

炸丸子也是必不可少的一道菜。林云舟将肉末、葱姜末、面粉、盐、胡椒粉等食材混合在一起，用手抓揉成团。

然后将这些肉丸逐个放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油。

最后一道菜是清蒸鱼。林云舟精心挑选了一条新鲜的鱼，去除鱼鳞和内脏后清洗干净。

在鱼身上划几刀，以便更好地入味。他在盘子底部铺上姜片和葱段，将鱼放在上面，撒上一些豉油和葱花，放入锅中大火蒸熟。

待菜都做好了，香味扑鼻而来，菜上了桌，卫竹英惊叹：“今天是过年吗？这么丰盛？”

林云舟洗了手，含笑道：“今天不过年，过节。”

“好香啊！！”

林云舟：“那是，也不看看是谁做的！”