【穿越必备技能自制白糖】

【甘蔗大约在周朝周宣王时传入华夏，甜菜大约在1906年开始在中国大面积引种栽培】

【将甘蔗或者甜菜榨汁过滤后，将汁水火烧熬煮，收汁到浓稠时倒入模具，放凉就是红糖了】

【制取白糖有两种方法，黄泥法和炭吸附法】

【方法一：取黄泥，加水浸泡，搅拌至混合均匀。静置1-2天，将上层黄泥水倒出，过滤】

【缸上放漏斗，用稻草堵塞漏口，将糖浆倒入漏斗中，等红糖凝结稳定后，除去稻草】

【将黄泥水淋到红糖上，经过黄泥水淋洗后，漏斗中会留下颜色洁白的“白霜”】

【将得到的初步白糖进行再次溶解、过滤、熬煮，冷却、干燥】

【方法二：将活性炭放入甜菜或甘蔗汁中，让黑炭吸附汁水中的色素】

【然后经过过滤、熬煮，冷却、干燥得到白糖】

评论区

[博主说的确实有用，我用博主教的黄泥水制糖法，真的成功制作出来了带甜味的泥土]

[发出来看看呀，好好奇]

[哈哈哈哈哈哈哈哈]

[不好意思，黄泥洗糖法一点都不行，最靠谱的还是炭吸法！]

[黄泥水就不要说了，跟朋友实验了半个月了根本行不通，看了很多的视频，也全部都是失败的。感觉里面肯定缺失了什么东西]

[黄泥水淋糖法，抖音还没一个主播做出来]

[这个方法不行，很多博主试验过都不行！]

[我就问一句，用黄泥水浇，为什么剩下的是白糖？糖不融于水吗？]

[有没有可能黄泥水淋糖法的正确读法是黄泥 水淋糖法？在糖水中淋入黄泥水，利用黄泥沉淀吸附杂质？]

[黄泥水冲洗，糖遇水不化？常识呢？那是黄泥水絮凝脱色法：

黄泥水淋化糖，将混合液加入明矾搅拌后沉淀，取其中清水，阴干析出或结晶法析出，才能得道纯净的汤]

[天工开物里面写的，但是抖音里面没有一个博主成功的]

[为什么现在红糖贵过白糖？]

[红糖主要是甘蔗制成，白糖好像可以工业合成]

[穿越的第一件事就是假装自己是哑巴，一张嘴就会被当成细作砍了]

[黄泥水淋糖法，白糖不会融化吗?再说黄泥水不会把糖变黄吗？]

[没有皇上的恩准，居然敢私自制糖和盐，来人啊，拖下去宰了！]

[在古代，今天你做好，明天就没收，刑罚加身不信你不说秘方]

[好像还有一种硫化处理，利用硫磺使糖变白]

[红糖营养成分高为什么要做成白糖呢？]

[古代糖是稀缺品，自制容易被盯上]

[白糖得提纯，先去种甜菜或者甘蔗吧]

[我还是养蜂吧，蜂蜜来的快]

[黄泥和活性炭都不能制作现代意义上的商品白糖，做出来的是黄褐色的，真正的白糖用的石灰和硫磺]

[石灰混合蔗糖原汁后过滤提纯到一定浓度和酸碱度，然后进入反应塔中形成喷雾流下，下部喷入二氧化硫进行硫化脱色，然后二次加热沉淀，加入沉淀剂得到清汁]

[这么麻烦，我还是觉得把醋，盐加工成西盐好一点]

[问:活性炭等于木炭还是煤炭？]

[活性炭怎么区别呢？古代有活性炭嘛？]

[制造活性炭的原理很简单，烧红的炭吹入水蒸气就是活性炭，不过古代没这条件，可以用炭加水煮透取出再炒干，得到的是不完全的活性炭，不过够用就行！]

[能制，但需要很长时间，并不是用黄泥水直接淋那么简单，而且产量也少，不然的话丝绸之路绝不会只有丝绸跟瓷器，也会加上白糖了。]

[]

秦汉以前。

孩子们看到的天镜里面的糖，那一颗颗晶莹剔透、色彩斑斓的糖果，散发着令人陶醉的甜蜜香气。

对于这些孩子来说，他们几乎没吃过几次糖，此刻眼中满是渴望与痴迷。

“哇，好多糖啊！”调皮的小男孩忍不住叫出声来，声音里充满了兴奋。

“我要吃糖，我要吃糖！”头上梳双髻的小姑娘扯着母亲的衣角，不停地哭闹着。

“娘，给我拿糖，我想吃！”还流着口水的弟弟也跟着嚷嚷起来。

大人们被孩子们的哭闹声弄得心烦意乱，却又无可奈何。

毕竟在这个物资匮乏的时代，糖是极为珍贵的东西，不是轻易能得到的。

“别闹了，孩子，咱们家没有糖。”这位双十年华的母亲无奈地哄着自己的孩子。

“不嘛，我就要吃糖，我就要！”孩子不依不饶，哭得更加厉害。

“等以后有机会，一定给你买。”父亲皱着眉头，试图安抚孩子。

但孩子们哪里听得进去，他们的心里只有糖果，哭闹声在整个村庄里回荡着。

“陛下，这不就是柘（zhè）吗？”

章邯瞪大了眼睛，紧紧盯着后世那粗黑紫皮的甘蔗，目光中充满了讶异，越看越觉得眼熟。

柘汁甘甜可口