林默，你知不知道那是什么东西？”

“嗯……这东西应该是日本的一种美食吧！”

“美食……这些日本人口味真重，这种东西都吃得下去。”听到林默说美食的杨海城，张口就开始吐槽。

听到这话，林默开口解释道：“这东西是一种铿鱼干，日本人称呼他为枯节，是一种发酵的食物。”

“它的发酵，使用的就是霉菌，吃之前肯定要把霉菌去除掉的，这在日本是很流行的。”

“至于为什么这些东西没有去除霉菌，应该是为了让这东西可以保存得更久吧。”

林默解释完，霉味也散得差不多了，林默便走到刚刚放枯节的旁边，检查一遍后，打开了一个好像经常有人使用的箱子。

里面放了二个长方形的木盒，还有两个已经清理干净霉菌的枯节，其中一个已经被用去了一半，此时的枯节已经看出肉色了。

此时看到这边有情况，杨海城两人，以及张宏鑫和徐顾煜都走了过来，想看看里面是什么东西。

林默从箱子内将那半个枯节给取了出来，拿在手上细细打量着。

说实话，林默也没有见过这东西的实物，也就前世的时候在网上看到过图片和视频。

一边的杨海城见状，也从箱子里把哪个完整的枯节拿了过去，学着林默打量了起来，不过除了看出上面的霉菌没了，便什么都看不出来了。

看不出来，杨海城就把枯节放到了鼻子下面，轻轻闻了一下，顿时一股淡淡的鲜味就钻进了鼻腔。

闻到这股味道，杨海城顿时眼前一亮，问道：“林哥，这东西怎么吃啊？”

“哦……直接吃或冲汤都可以。”林默一边打量着手中的枯节，一边开口回道。

听到林默说可以直接吃，杨海城眼前顿时一亮，在其他人惊呃的目光中，杨海城对着枯节就是一咬。

“咔……啊啊……我的牙。”

听到杨海城有动静，林默连忙转过头，就看到杨海城一手捂着脸夹，一手抓着沾了唾液的枯节，在那疼得动来动去。

看到这个情况，林默顿时有些无语，这东西可是号称和钢一样硬的东西，削了可以当刀用的，他倒好，居然直接用牙去确杠。

过了好大一会儿，杨海城才缓了过来，哭丧着脸，对林默说道：“林哥，你不是说这东西可以直接吃的嘛，怎么这么硬？我牙都松了几个了。”

“呵……”听到这话，林默顿时笑出了声，其他几人也笑着看向了杨海城。

笑了好一会儿，林默才开口说道：“海城，这东西不是这么吃的，枯节要用专门的工具处理后，才能食用，要不然根本就吃不动。”

林默说完，便从箱子里面取出了一个长方形木盒，放到另一个箱子上面，然后双手握住枯节，像刨木一刨了起来。

刨了二十来下，林默才停了下来，将手中枯节重新放回到了箱子里面，又拿起木盒，从一边一抽，顿时抽出了一个小抽屉，里面此时放满了像刨木花一样的东西。

此时的其他人，才发现原来这小木盒居然别有乾坤，不仅一面上有一个刨子，居然还设计成了一个抽屉的样式。

林默将刨子放回了箱子里面，便拿起了一片刨木花一样的枯节肉片扔进了嘴里，一股浓郁的鲜味顿时溢满了口腔。

杨海城见状，直接伸手就给抓了一大把，塞进嘴里就使劲的咬了起来。

看到这个情况，林默摇了摇头，把小抽屉递到了徐顾煜面前，开口道：“徐科长，您也尝尝吧，挺鲜的。”

听到这话，徐顾煜拿了一片放到口中，轻轻尝了一下，开口道：“确实挺鲜的，不过吃着不太习惯。”

林默听了，点了点头，只是尝一下还好，要是真吃多，林默也吃不下去，毕竟这确实和中国这边的饮食习惯不符，就像此时的杨海城一样，吃了一大口，此时已经开始干咽着了。