的食材发挥出超过食材本身的鲜美味道？

“哈”咽下满口的蟹黄，白玉堂闭上眼长长的叹了口气，“林老板，不得不服！你这秘诀，果然了得！这膏这黄油蟹我没吃一千，也吃过八百只！每次我都亲自烹饪，试过多次微调，自觉已经做到了极限。可我没想到，你能做到这个地步！”

“白老板过誉了！”

“不！我不是夸奖！”白玉堂十分郑重的道：“我是在陈述一个事实！这黄油蟹真是绝了！想想我以前的做法，简直就是浪费材料！怪不得我吃的时候，还觉得黄油蟹有时候还不如大闸蟹。吃了你做的黄油蟹，我才知道，这黄油蟹，简直是冠绝诸蟹的蟹中之王！”

哟！行家呀！

林放瞥了白玉堂一眼。

看在他如此诚恳，每一句说的都是实话的面子上，林放决定交了白玉堂这个朋友。

绝不是看在他四姨太杜鹃的面子上！

大毛、小黑之前是吃了黄油蟹的。

白玉堂送了许多蟹过来。

等的着急，他索性就煮了一些，一边吃蟹，一边品酒。

顺手他也就多煮了一些，想着也让林放的伙计们尝尝自己的手艺，让他们也知道知道，十里洋场可不仅仅只有林放这一个麟级大厨。

大毛吃的很仔细，哪怕一根蟹脚都没有放过。

麻烦鬼麻烦了一点，可这东西好吃不是？

小黑就不一样，蟹脚他纯粹是靠嚼的，他才懒得一根一根蟹脚的吮吸，忒麻烦，还是直接连壳一起吃来的方便一点。

这会儿，听白玉堂如此夸赞，两人都有些坐不住了。

小黑一个劲儿的拱大毛，频频给他使眼色。

大毛翻了翻白眼，狠狠踩了小黑一脚，却还是主动开口。

他担心小黑说话不中听，干脆还是自己来，“东家，真有那么好吃吗？我们能尝尝吗？”

“没规矩！”白玉堂笑骂道：“哪有当下人的自己开口要的？得等你们东家吃好了，吃舒坦了，赏给你些你才能吃！”

“东家，我错了！”大毛吓了一跳，赶紧下跪，“东家，您不要赶我和小黑走！”

“起来说话。”林放摆了摆手，“咱们家没那么多规矩。把盘子端过去，一会儿我煮一些就是。”

大毛眼神游离，人倒是起来了，可站着没敢动。

“端走！”林放脸色一沉，“我的话都不好使了吗？”

“是！”

大毛激灵了一下，立刻把盘子端走。