“喊什么喊,你们是来”
梁师傅是个暴脾气,误以为这些人是来找茬的后,心里的火更是直接爆开了。
虽说这些菜不是后厨那些两个老师傅炒的,但怎么说也是中规中矩吧,哪有这些人说的那么不堪。
可他的话还没说完,嘴巴便被刘掌柜眼疾手快的给捂住了。
以刘掌柜对梁师傅的了解,自己要是不拦着,一会肯定吵的不可开交,甚至还有可能动手。
这可是十几个顾客呀,真要打起来他们丰登楼还怎么做生意?
到时候老板来了,不仅要问梁师傅的责,他这个当掌柜的也跑不掉。
“哎哎哎,梁师傅你可别说话了,我来,让我来。”
梁师傅瞪了他一眼,但还是点了点头。
刘掌柜这才松了口气,堆着小脸走过去解决问题。
“各位先别激动,咱们坐下来慢慢说。”
见刘掌柜这个态度,来吃饭的这些人心里才稍微舒服了一些。
不然就凭梁师傅刚刚那个态度,现在怕是已经砸盘子了。
“来来来,先给各位上壶茉莉花茶,再一人送一碟花生米。”
“今天这菜是店里新上灶的厨师炒的,可能本事还没学到家,各位多担待,这茶和花生米就当是我们赔不是了,各位歇歇火。”
见刘掌柜居然这么怂,梁师傅有些不乐意了。
“刘掌柜,这些人说不定就是别人派来找茬的,你怎么还送他们东西!”
“这样做,不显得咱们认怂了嘛!”
梁师傅是个直肠子,觉得刘掌柜这样反而是落了下成。
“唉,你可别说了,我问你,今天这菜是谁炒的?”
“小李和小何炒的,他俩虽然刚上灶不久,可炒的也没他们说的那么差,回锅肉没灯盏窝不是很正常嘛,我看他们就是故意找茬。”梁师傅没好气的说道。
刘掌柜这人见得比较多,看人还算准。
刚刚观察了一番,他基本可以确定这十几个人不是一伙的。
至于回锅肉的灯盏窝,刘掌柜也知道是什么东西,他们丰登楼的那几个刚上灶的的确炒不出来。
梁师傅和另外两个老师傅倒是能炒出来,但现在已经两点多了,这几位老师傅刚刚忙完,所以才让新上灶的学徒来做。
没想到出了这么一摊子事。
而且这些顾客说的也没错,肝腰合炒和回锅肉做的的确不行,拿酱肉当焖肉上,那更是说不过去。
“以后让小何和小李勤加练习,菜做的不行是咱们的问题,客人们来吃饭,吃不满意还不让说了?”刘掌柜收起笑脸,有些严肃的说道:“这茉莉花茶和花生米算到你们后厨的头上。”
“另外你派人去外面瞧一瞧,摆摊卖炒菜的那个年轻人是不是有真本事。”
梁师傅一听更加不乐意了:“扣钱也就算了,找那个摆摊的干啥,找他学手艺?我可丢不起这人!”
刘掌柜摆了摆手:“我不是这个意思,听他们说摆摊炒菜的那个师傅年龄不大,如果真有那个厨艺,背后肯定有名厨指点。”
“我让你去,是让你瞧瞧他是不是真的有本事,如果行,那就试试能不能挖到咱们丰登楼里来,回锅肉和肝腰合炒都属于川菜,而咱们丰登楼川菜不是强项,你应该懂我的意思。”
梁师傅听了这番话,思索了好一会,这才不满的说道:“他万一不想来呢,或者压根就没这个人呢?”
刘掌柜有些无奈的叹了口气,他总觉得自己和梁师傅沟通存在问题。
梁师傅手艺还行,但脑子一根筋,办什么事都是直性子。
从他的语气中刘掌柜就能听出来,哪怕真有这个摆摊炒菜的厨子,他梁师傅也不愿意招到丰登楼里来。
毕竟刚刚隔空交了一手,丰登楼没沾到光。
这已经损了梁师傅的面子。
“不想来你可以劝他换个地方摆摊呀,梁师傅你没发现这几天店里的生意变差了吗?”
“这已经影响到老板赚钱了!”
“算了算了,还是我自个去吧。”刘掌柜不想再多费口舌,打算自己去看看情况。
二十岁就能做出高顺准的川菜,这人肯定是个人才,而且背后肯定有位好老师。
只是这种级别的老师,怎么会让徒弟摆摊呢?
怀着满肚子的疑惑,刘掌柜出门右拐,沿着路边找了一圈,但没找到客人口中的小摊。
嗯?
没人?
刘掌柜不知道的是,陈钧兄妹俩早收摊回家了,现在已经走到胡同口了。
在附近转悠了几圈,刘掌柜随便找了个卖卤煮的打听了一下情况。
结果还真让他给问出来了。
的确有这么一个卖炒菜的小摊,但人家已经打烊收工了。
刘掌柜留了个心眼,打听了一下炒菜摊具体卖什么,几点出摊之类的,打算明天过来瞧一瞧。
另一边的陈钧兄妹俩回到家,美美的吃了顿午饭,把锅碗瓢盆收拾干净后,便出门买东西去了。
现在离过年不远了,陈钧打算给母亲和妹妹整一身新衣服,过个好年。
结果两人溜达了快仨小时