挖起来，带回去吃。”叶黎很兴奋，果然，在古代，只要勤快，是饿不死人的。

“这个就生吃，也不能当饭吃啊。”姜氏看着，她以前根本就没注意过这些。

“不仅仅是生吃，还可以磨成粉，做葛根粉，还可以炖汤，煮粥，娘，这个可以暂时代替口粮。”叶黎很兴奋，空间里的资料里有如何处理葛根的办法。

“那行，娘把这些都挖起来。”姜氏说干就干，沿着葛根的根系小心的挖着。

叶黎在一旁用削尖的树枝帮忙铲土，阿初嚼着葛根，帮忙把挖出来的堆放到旁边。

“姜嫂子，你这是在做啥呢？”对面有寨子里的村民在收黍米，看见母子三人不锄草，反而在忙着挖坑，忍不住问了一句。

“你们见过这个没有，这个可以吃啊。”叶黎举起一块挖断了的葛根，高高举起来。

“这啥东西，不是草根吗？这能吃？”村民远远的瞧着黑褐色的块状物，很是疑惑。

毕竟她在这寨子里也生活好几年了，可从来不知道，这玩意是能吃的。