,“我看见你脸都疼扭曲了。”
骆林:“……你可以咬你自己的手。”
安晏憨憨一笑,假装自己很无辜。
第二天去店里,安晏追着马朱屁股后面,一直问人家有没有对象。马朱道:“我孩子都三岁了。”
安晏大喜:“正巧了,我儿子也三岁了。要不咱们定个娃娃亲什么的?”
马朱无语:“不好意思,我那也是儿子。”
“不妨事,结不了娃娃亲,还可以让他们结拜成干兄弟嘛。你儿子上幼儿园了没有,我儿子明年开春就去学校,要不跟我儿子一起?”
马朱忍无可忍,冲安晏大吼:“今天要是定不出来素馅包子的价格,我就滚给你看!”
安晏:“……”
冬天的第一场雪来临之后,许家包子店的素馅包子终于决定要开放卖了,价钱比肉馅的灌汤包便宜,二十元一笼。
为了缓解客人排长队的情况,安晏把大厅的一部分大圆桌通通换成了小方桌,这样一来,本来只能容下二十张桌子的地方,紧凑一下,能摆放三十六张小方桌。
小方桌能容四个人坐。平时来店里吃饭的顾客,只有外地游客结伴来的人多,本地的客人很多都是一家过来的,三四个人,占一张大圆桌实在浪费。
安晏还跟骆林学习了电话预定位置业务。将吃饭的位置分为三大片,一片给旅行社留着,一片接受电话预定,剩下一片留给来店里吃饭的客人。
他其实还想开个外卖窗口,这样就能为店里减少很大一部分的压力,但是师傅们听了都直摇头。
外卖窗口好开,但是顾客怎么把灌汤包带走?店里虽然有高级食盒,但不至于每个顾客都送一个吧?让顾客买,顾客未必乐意。
而普通的食盒、餐盒,在几个师傅看来,会破坏灌汤包的口感,甚至连灌汤包的形象都破坏了,有辱包子店的名声。
安晏因为这事,又愁得把骆林揍了一顿。
小包子参加的厨艺比赛在雪停后的第一天下午举行。骆林给小包子准备了小西装,让安晏给塞回柜子里了。
“小孩子穿的新鲜点好。”安晏掏出一件有两只长长兔耳朵的上衣给小家伙穿上,又给小家伙套了个绣有胡萝卜的羽绒服马甲。
两人带着小包子赶到比赛地点,把小包子送往后台,安晏环视一圈,发现参赛者都是十六七岁的少年,只有小包子一个连坐椅子都得被人抱上去的小家伙。
骆林是赞助商,又是厨艺界的高手,本次还担任评委,在台上有个座位。安晏本想去观众席上坐着,却发现骆林旁边的座位上写着他的名字。
他有些惶恐,这次比赛还是本市电视台直播,关注度不小,他一来没名气,二来也没准备,面对镜头还会紧张,他怎么做评委?
“放心,只要你是许家包子店的传人,大家就都不会小瞧你。点评的时候,风趣幽默点,不用说那么透彻,没人能看出来你是草包还是真有料。”
安晏被骆林说的不高兴了,挺胸抬头道:“我混吃货界的时候,也得过‘美食家’的大帽子好么!”小瞧人!
他坐下来,暗自惴惴。骆林看出他的紧张,故意找话题分散他的注意力。
“外卖窗口的事还没定下来?”
“别提了,师傅们看我的眼神,就好像我把许家包子的牌匾给砸了!”
骆林轻笑:“包子店那种食盒多么?”
“不多,十几个吧,平常员工偶尔会用。”
“那好制作么?”
安晏想了想:“不知道,就算好制作,成本也低不了。到时候往外卖,价钱可能让顾客不满。没有这种保温保鲜的食盒,师傅们又不会同意把灌汤包外卖给顾客。啊啊啊,烦死我了!”
作者有话要说:大家放假玩的怎么样?嘿嘿,我都没怎么出门~
快摁爪~